INGRÉDIENTS
340g de fleur
150g de purée de pomme ou une banane mûre, écrasée
112g d’huile de coco, fondue
100g de sucre de fleur de coco
100g de chocolat, coupé en morceaux
70g de granola La Favo Going Nuts
5g de bicarbonate de soude
1 cuillère à café d’extrait de vanille
RECETTE
1. Préchauffer le four à 190 °C. Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé.
2. Bien mélanger la farine, le sucre de fleur de coco, le granola La Favo, le chocolat et le bicarbonate de soude. Ajouter la purée de pommes, l’huile de noix de coco et l’extrait de vanille et bien mélanger.
3. Placer la pâte au réfrigérateur pendant 10 à 20 minutes.
4. Faire de petites boules de pâte, les déposer sur la plaque et les presser un peu à plat.
5. Mettre au four pendant 10 minutes (jusqu’à ce que les biscuits deviennent dorés).