Lies Vangeel est la dirigeante de VonYellow, une agence de relations publiques pour les entreprises et les projets dans le secteur de l'hôtellerie, de la conception et de l'alimentation. Dat ze houdt van lekker en gezond eten, hoeft dus niet te verbazen. Nous avons rencontré deux amis dans le centre d'Anvers, dans un endroit proche et devant la porte des architectes Britt Crepain et Stefan Spaens. Nous avons également des discussions sur le travail, la vie et tous les projets, et un La Favo bien sûr !
Je ne travaillerai pas à Anvers. Qu'est-ce que je trouve spécial à ce stade?
« Il est de la ville que je connaisse et de ma famille en vie privée. Je pense que c'est moi qui suis lié à Anvers. Je fantasme sur un niveau dans la zone, mais je pense que je suis en train de penser que je ne l'ai pas vu aujourd'hui et que je t'ai demandé de "buurten". Bovendien est le moyen de le faire et de boire dans une culture ici énorme, mais je n'ai pas non plus besoin de parler de ce mot.
Je ne veux pas gagner un seul talon. Tu veux savoir quoi de plus sur Vertellen ?
« Nous avons gagné dans une maison que les architectes Britt Crepain et Stefan Spaens ont initié pour eux-mêmes et plus tard à nos portes. Il est préférable que le talon soit très ramen et qu'il soit bien placé pour les murs, que le talon soit très léger. Il y a un talon vraiment tussenverdiepingen dans tout l'état avec elkaar in verbinding. Je trouve ça supergezellig. Vous pouvez donc cuisiner dans la cuisine et vous pouvez réduire de moitié la bière blonde dans un hangen Zeteltje, mais je peux vous le dire. Une maison avec de très bons logements. Dans une maison chaude au talon.
Quelles sont vos adresses préférées pour le café, le déjeuner, l'apéritif et le dîner à Anvers ?
« À l'hôtel Pilar d'Uiteraard, je veux que je te parle de mes amis avec Sam et Christophe. Je vous propose de cuisiner au Cafématic , le restaurant italien traditionnel Mario , dans la Kammenstraat, Graanmarkt 13 , Camino , Mico & Jon en Barbel . En août, au Groen Kwartier, je vais déguster les bouchées du bar d'un dîner dans le restaurant mooie. Les pâtes du Pastificio Marie sont présentes etLa vie est un art et elles sont également mes préférées. Bij Tawan Thai eet je echt Thais, én lekker! Pour de délicieux antipasti, des plats et d'autres épiceries fines, je dois vous parler de Cuore di Puglia , d'Emanuele Lamanuzzi. Daarnaast je vais aussi graag dans mes langues, je veux faire le meilleur kip curry dans des spaghettis à la bolognaise.
Hoe belangrijk is (gezond) eten voor je? Comment avez-vous joué dans votre vie ?
«Vroeger avait une relation avec moi, mais je n'ai pas eu de relation. Je suis toujours au centre de mon activité. Lekker eten maakt mon jour. En vakantie gaan en al uitzoeken waar ik de beste schelpjes kan gaan eten, d'un goeie vers pasta, c'est mon truc. Mijn lief Patje est aussi un bon vivant, et il est gelukkig kookt hij nog graag ook. Ka-ching !
Comment est-ce qu'une porte de semaine ochtend er voor jou uit?
« Redelijk hectisch, helaas. Mes enfants ont entre 3,5 et 1 an, donc c'est encore pire. Je sais que c'est d'abord pour que les deux soient allés à l'école, mon propre enfant ne m'a pas donné la vie qu'il avait à la crèche à l'école. Le meilleur, c'est un yaourt avec des fruits et un granola La Favo d'un coup ordinaire à côté de mon ordinateur.
Description de l'idéal pour un week-end.
« Op zaterdag- en zondagochtend is het iets anders. De plus, il y a un terme pour la langue « De 3 Zussen » pour chaque personne, et la langue domestique pour le couvain. De je stuur ma vie erom. Un muziekje ouvert et un krantje erbij et je n'ai pas de contenu. Maintenant, l'idéal est que les enfants veulent que je puisse les mettre en place et que je les connaissais déjà. ( lacht )”
Qu'est-ce que mon favori La Favo est? “ Alles met nootjes ! Dus de Going Nuts & Noten & Duindoornbes ont mon préféré.
Objet préféré dans la maison ? « La boutique d'art de mon oudste docteur Andrée a fait en sorte que Peter travaille en céramique. »
Un café de toi ? « Koffie, altijd ! »
Musique idéale pour le week-end ? « Je n'ai pas pensé à un gel, c'est ce que je pense le plus que ce soit. Une bonne chanson française de France Gall of een streepje klassieke muziek work altijd. Eefje De Visser est également bien parti. Aime la! »
Bedankt om ons te verwelkomen in je warme nest, Lies !
@liesvonjaune
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