Bie Verheye
Pavlova
INGRÉDIENTS (pour 8 personnes) 150 ml de protéines220 g de sucre80 g de cassonade3 cuillères à café de farine de maïs160 ml de crème fouettée ou - si vous voulez la garder saine - yogourt grec200 g de céréales La Favo Sarrasin & Bes2 cuillères à soupe de pâtes au chocolat et aux noisettes200 g de fruits rouges RECETTE Préchauffer le four à 100 degrés. Dans un bol, battre les blancs d’œufs avec le sucre et la maïzena. Ajouter la cassonade petit à petit. Placez un papier sulfurisé dans un moule à tarte et versez-y le mélange. Placez-le au four...
Bie Verheye
Margarita à la noix de coco
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 250 ml de lait de coco125 ml de yogourt à la noix de coco / crème120 ml de tequila60 g La Favo Noix & Baie d’argousier60 ml d’agave80 ml de jus de lime3 verres de glace2 cuillères à café de gros sel2 cuillères à café de zeste de limetranches de citron vert, pour frotter le verre avecfacultatif : tranches de lime séchées RECETTE Mélanger le gros avec la peau d’une assiette. Écrire les promenades de verre à cocktail avec des tranches de citron vert. Plonger le verre de glace dans le mélange siège/chaux et réserver. Mélanger le...
Bie Verheye
Crackers sains
INGRÉDIENTS 130 g de farine d’épeautre100 g La Favo aux noix45 g de graines de lin40 g de sésame2 cuillères à soupe de graines de chia125 ml d’eau80 ml d’huile d’olive extra vierge1 cuillère à café de gros selfeuilles de basilic RECETTE Chauffer le four à 180 degrés. Placer toutes les graines, le granola, le sel et la farine dans un grand bol et bien mélanger. Ajouter l’eau et le cry toe et mélanger dans une pâte. Il y a 2 morceaux de papier d’élan dans un rouleau de 2 feuilles de papier parchemin avec une plaque de 4 mm...
Bie Verheye
Biscuits de Noël
INGRÉDIENTS 100 g de farine d'avoine/de sarrasin 100 g La Favo Going Nuts 125 ml sirop d'érable 90 g de farine d'amande 80 ml d'huile d'oliveune pincée de sel RECETTE Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger la farine d'avoine, le granola, la farine d'amande et la pincée de sel dans un grand bol. Ajouter l'huile d'olive et le sirop d'érable et bien mélanger. Étaler la pâte et découper des formes. Nous avons acheté les formes de Noël chez Dille & Kamille. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé et y déposer les formes. Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu'à...
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