Recettes — Superfood
Bie Verheye
Tiramisu granola au café de Sergio Herman
INGRÉDIENTS (4P) Pour la crème mascarpone et café (400g) : 500 g de mascarpone 2 expresso Inkbrew torréfaction foncée 3 cuillères à soupe d'Amaretto 90g de sucre 1 feuille de gélatine 120 g de granola La Favo Sarrasin & Baies 1 boîte de framboises fraîches 4 cuillères à soupe de cacao en poudre 8 biscuits boudoirs ou tiramisu italien 5 cuillères à soupe d'Amaretto 6 expresso Inkbrew torréfaction foncée 200gr de glace vanille (toute prête) 120 g de coulis de framboise 150 g de crème fouettée 1 gousse de vanille 30g de sucre 24 galettes Inkbrew Café torréfié foncé Chocolat...
Bie Verheye
Granola Cookies
INGRÉDIENTS Pour les cookies : 1 tasse de flocons d'avoine, sans gluten, divisés ½ tasse de noix ½ tasse de granola La Favo 3 cuillères à soupe de graines de citrouille 3 cuillères à soupe d'amandes 3 cuillères à soupe de graines de lin ½ cuillère à café de cannelle ¼ cuillère à café de cardamome ½ cuillère à café de sel de mer feuilleté ⅓ tasse + 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ⅓ tasse + 1 cuillère à soupe de sirop d'érable ou de sirop de riz Pour la garniture sucrée à la crème de cajou : 1 tasse...
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